レシピ

「ダイエットに糖質は厳禁だと思う人は多いです」 半分は正解ですが、炭水化物(糖質)は三大栄養素なので炭水化物というだけで目の敵にしてはいけません。とは言え、日々の摂取量は把握しておく必要があります。 持論はダイエットとはいえ食べたいものを食べるべきです。そうでないと続かないからです。ちなみに経験談です(笑) 当然パスタ...

「新型コロナの影響で自炊率が劇的に高まりました」 とはいえ忙しい社会人、毎日手の込んだものは作ってられませんよね。時間があっても一品で済ませている私としては副食を作る余裕はそもそもありません。その分ガッツリと主食を作っています。 主食というと何を連想されるか十人十色ですが、カレーを挙げる人は多いでしょう。日本人のソウル...

「糖質制限だからといって主食を排除する必要はありません」 普通の米やパン、麺類を食べるのはアウトですが糖質制限に適した主食も存在します。その一つを使い今回はパスタ料理を作ります。パスタといっても豚挽肉をふんだんに使った「豚挽肉パスタ」です。これなら肉好きでも満足できるでしょう。 豚挽肉パスタの材料は？ 豚挽肉パスタの材...

以前、糖質制限でルクエを推しました。 基本的に私の考えは当時から一貫しています。忙しいときこそ楽をしたい。でもおいしいものを食べたい。考え方は相反していますがルクエなら実現できます。ルクエの不思議なところは適当に野菜と肉/魚を入れて調味調を加えるとそれらしい料理になってしまうところです。 「それらしいというよりもむしろ...

今までは主食がわりの糖質制限レシピを紹介してきました。 今回紹介するのはこれだけでも大満足できる且つ、もう一品欲しい時にも手軽に作れるレシピを紹介します。その名も「砂肝バクテー風味」です。 レモンサワーのお供にも合う一品となっています。ちなみに糖質制限に最適なレモンサワーは「こだわり酒場のレモンサワー」一択です。 砂肝...

久しぶりの自炊です。 そして今回も結果的に糖質制限食になりました。勘違いして欲しくないのは糖質を抑えた料理だからといっても味が低下するわけではありません。美味しい料理は山ほどあります。そんな今回紹介するのは「チキン味噌納豆汁」です。 チキン味噌納豆汁の材料は？ チキン味噌納豆汁の材料は？鶏胸肉(300-350g)えのき...

誰もが好きなオムライス。 私もたまに無性に食べたくなります。 ご飯抜きなら問題ないですが、 それだとオムライスではないですよね... ということで、今回は糖質制限は度外視します 完全にチートデイ向きのレシピです。 激ウマなのは間違い無いので「ふわふわオムライス」の 簡単レシピを公開します。 ふわふわオムライスの材料は？...

肉というとなぜか豚肉を選ぶのはなぜなのでしょう。 過去レシピを見ると肉と言ったらほぼ豚肉でした。 豚肉が特別好きだというわけでもないのにおかしな話です。 ということで、今回は鶏肉を使います。 その鶏肉で「ガーリックチキン」を作りました。 結果的に超絶激ウマだったのでレシピを大公開します。 ガーリックチキンの材料は？ ガ...

休日中で外に出たくないこともありますよね。 それでもダイエットはしたいです。 今回紹介するレシピはダイエット実践中でも 冷蔵庫に常備している食材を使った 簡単な「キムチパスタ」のレシピを紹介します。 キムチパスタの材料は？ キムチパスタの材料糖質制限パスタ(100-125g)豆腐(一丁)豚肉(250g)キムチ(適量)の...

暑い時こそさっぱりしたものが食べたくなります。 世間一般でいうと麺類が最たるものです。 麺なら糖質ゼロ麺があれば万事解決です 糖質0g麺 冷やし中華風ごまだれ 1ケース(6パック) 　　　【低糖質麺 糖質0麺 糖質ゼロ麺 糖質オフ 糖質制限 食 ヌードル ヘルシー 健康 ダイエット 食物繊維 蒟蒻麺 こんにゃく麺 おか...